本书根据化工总控工职业标准要求，选择必须掌握的理论知识，采用模块项目式编排方式，与试题库相结合，便于读者及时巩固。主要内容包括九个模块：化学基础，化工基础，分析检验，识图，电工、电器、仪表，化工安全与环保，试题。每个知识模块中包括若干个项目。通过本书，取证人员将在理论与职业技能上得到系统的训练，达到化工总控工职业技能的鉴定要求，具备从事化工操作所需的基本技能和基本素养，能提高分析问题、解决问题的能力，养成良好的职业道德意识，提高学员的全面素质。
郑蒸蒸，山西省工贸学校讲师，1998年太原理工大学高分子材料与工程专业本科毕业，2007年太原理工大学高分子化学与物理硕士毕业。承担《化工原理》、《合成氨生产技术》、《化产回收》、《综合实训》等课程教学任务。
2007——2014年多次参加学校和企业的化工总控工技能鉴定培训。
发表的论文：
1．聚氨酯/ACR复合材料的制备及表征．太原理工大学学报，2007，38（2）
2．聚醚型聚氨酯/有机刚性微球复合材料的制备与表征．聚氨酯工业，2007
3．聚氨酯/有机刚性微球复合材料的制备与表征．化工新型材料，2007
4．一种铸铁用粉末涂料200610172642.5
模块一基础化学 / 1
项目一无机化学1
任务一认识元素周期表1
任务二认识非金属元素及化合物1
任务三认识金属元素及化合物3
任务四化学反应速率和化学平衡4
项目二有机化学5
任务一认识烃5
任务二认识醇和酚6
任务三认识醛、酮和羧酸7
项目三分析化学8
任务一滴定分析8
任务二重量分析8
项目四物理化学10
任务一学习热力学第一定律和热力学第二定律10
任务二认识相律10
模块二化工单元操作 / 12
项目一计量知识12
任务一认识计量单位12
任务二计量单位换算14
项目二流体流动15
任务一认识流体的物理量15
任务二流体力学应用17
任务三测量流体阻力18
任务四认识离心泵19
任务五认识压缩机24
项目三传热26
任务一学习传热基本知识26
任务二传热过程计算26
任务三认识换热器31
项目四结晶34
任务一学习结晶基本知识34
任务二学习结晶原理34
项目五蒸发36
任务一学习蒸发基本知识36
任务二认识蒸发器37
项目六精馏39
任务一学习精馏基本知识39
任务二学习精馏原理和流程41
任务三双组分连续精馏计算42
任务四认识板式塔46
项目七吸收48
任务一学习吸收基本知识48
任务二学习吸收原理及流程49
任务三吸收计算51
任务四认识填料塔52
项目八干燥54
任务一学习干燥基本原理54
任务二计算湿空气参数54
任务三计算含湿量56
任务四认识干燥器57
模块三分析检验 / 60
项目一采样与分析方法选择60
任务一采样要求60
任务二样品采集与处理61
任务三分析方法选择61
项目二误差和分析数据处理63
任务一认识误差63
任务二数据处理64
模块四识图 / 66
项目一投影和三视图66
任务一认识投影66
任务二认识三视图67
项目二工艺流程图68
任务绘制工艺流程图68
模块五电工、电器、仪表 / 71
项目一电工、电器71
任务一认识电路71
任务二认识常用电工仪表72
任务三认识低压电器73
项目二仪表与集散控制系统74
任务一认识仪表74
任务二认识集散控制系统77
模块六催化剂 / 79
项目一催化剂分类与组成79
任务一催化剂分类79
任务二认识催化剂成分80
项目二催化剂性能82
任务一提高反应速率的途径82
任务二催化剂的性能评价82
模块七化工安全与环保 / 85
项目一防火与防爆技术85
任务一学习防火技术85
任务二学习防爆技术87
项目二危险化学品安全技术89
任务一学习化学危险品基础知识89
任务二危险化学品管理90
项目三安全用电技术91
任务一分析触电原因和类型91
任务二触电急救92
项目四压力容器安全技术93
任务一认识压力容器93
任务二压力容器泄压94
项目五三废污染治理95
任务一废水处理95
任务二废气处理96
任务三废渣处理97
模块八仿真操作 / 98
项目一离心泵单元仿真98
任务一认识离心泵单元仿真流程98
任务二离心泵仿真操作100
项目二精馏单元仿真操作103
任务一认识精馏单元仿真流程103
任务二精馏仿真操作105
项目三吸收解吸单元仿真操作109
任务一认识吸收解吸单元仿真流程109
任务二吸收解吸单元仿真操作112
模块九复习试题 / 117
项目一初级工复习试题117
初级工复习试题参考答案137
项目二中级工复习试题141
中级工复习试题参考答案162
项目三高级工复习试题169
高级工复习试题参考答案188
项目四技师复习试题192
技师复习试题参考答案224
模块十技能复习试题 / 229
项目一初级工技能复习试题229
初级工技能复习试题参考答案230
项目二中级工技能复习试题233
中级工技能复习试题参考答案234
项目三高级工技能复习试题237
高级工技能复习试题参考答案238
项目四技师技能复习试题241
技师技能复习试题参考答案242
附录 / 245
参考文献 / 249
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